作品一号蒙大维1999
- 中文介绍：
产地:美国加里福尼亚州那帕谷 庄园:Opus One酒庄 颜色:深宝石红色 葡萄品种:Cabernet Sauvignon 86%, Malbec 3%, Merlot 6%, Petit Verdot 2%, and Cabernet Franc 3% 口感:入口感觉有黑醋栗、黑樱桃、洋李和浓咖啡味，醇香可口，后味带有甘甜的黑巧克力味和一点烟草余韵。 酒评:气味：带有干草莓、香草豆和摩卡咖啡的香气。 产品说明: Opus One酒庄从两位创始人──纳帕谷（Napa Valley）罗伯特·蒙大维酒园(Robert Mondavi Winery)远见卓识的园主罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)与法国波尔多五大顶级酒庄之一，木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的老庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)1970年相见，筹措计划，到1979年合资酒庄的诞生，1979年酿出第一年份酒。 菲利普男爵去世后，菲丽嫔女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)女承父业，决定为Opus One修建一座宏伟的酒庄。经过几年的努力，酒庄于1991年建成开放。这是一座展示六千年葡萄酒历史传统，追寻传入欧洲之源希腊，体现意大利精神，融合法国和美国建筑特点的酒庄。在四季色彩变幻的葡萄园衬映下，Opus One体现出美国的文化融合、创新和追求完美的精神。酒庄记录着Opus One发展的历程，而最真切的记录就是那瓶瓶记载着每一年份的酩酿。 备注: 在Opus One的25年历史中，虽然法方酿酒师换过将，但美方这边一直是蒂姆，所以Opus One酒的风格即有变化，又有连续性，一直保持独特的优雅而不失坚实的风格，以引人的果香配合檀香、皮革和铅笔芯香；非常出色的单宁，即有力道显示陈年的潜力，又丝滑柔和，使新酒口感令人亲近。陈年Opus One的香气会令人想到波尔多的拉菲或拉图，甜美的单宁又带你到那帕。在酿葡萄酒崇尚甜美圆润，可口浓郁风格时，Opus One一直保持波尔多波亚克顶级酒庄那种坚实醇美，优雅平衡，突出土壤特征的独特风格。 - 英文介绍：
- Opus One 1999
Opus One 1999
Xiawu Grape varietals: 17 in oak barrels (New French oak)- Cabernet Sauvignon 77%
- Merlot 12%
- Cabernet Franc 5%
- Petit Verdot 3%
- Malbec 3%
Region : Napa Valley, California
Owners:
Baroness Philippine de Rothschild and Robert Mondavi
Tasting notes:
Aromas of fresh cut roses, dark chocolate, blackberry pie. Smoky aromas too.
Flavors of cassis and black cherry. Expensive finish.
Rating :
- Robert Parker : 94 pts
Winemaking:
The grapes are hand-sorted. Only gravity is used to move the berries from the destemmer into the stainless steel fermenting tanks below. Because Opus One is only one wine, each tank can be dedicated to a single lot of grapes. The long, warm maceration in temperature-controlled tanks draw out flavors and colors.
In another step, the skins, seeds, and pulp are pressed. Fining, added to the wine in barrel, fresh egg whites attract the very small particles that would otherwise remain in suspension.
Price: $449.99. We also have 2006 available, which is $199.99
- 相关备注：
- 无
- 创建日期：2010-04-27
- 发布日期：2010-04-27